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BARBARESCO A TAVOLA
2021 | 27° EDIZIONE

BARBARESCO A TAVOLA

Venerdì 10 dicembre 2021

L’Enoteca Regionale del Barbaresco ha il piacere di presentare ufficialmente il
Barbaresco DOCG 2020 in collaborazione con i ristoranti della zona d’origine

Venerdì 10 dicembre torna Barbaresco a Tavola, l’ormai storica degustazione alla cieca dell’ultima annata di Barbaresco DOCG in commercio giunta ormai alla 27a edizione. Un’unica serata per scoprire il Barbaresco 2018 in tutte le sue sfumature!

Anche quest’anno l’Enoteca Regionale del Barbaresco avrà il piacere di presentare ufficialmente l’ultima annata 2018 in collaborazione con i ristoranti della zona d’origine: un’opportunità imperdibile per degustare, abbinare e capire il Barbaresco DOCG 2018.

La presentazione avverrà sotto forma di cene organizzate in contemporanea in tutti i ristoranti aderenti all’iniziativa. In abbinamento alla cucina tipica del territorio, proposta secondo la creatività di ogni chef, durante la serata verranno degustati i Barbaresco 2018 rigorosamente alla cieca: il modo migliore per comprendere l’annata nel suo insieme senza alcun condizionamento. Soltanto al termine della cena saranno svelati i nomi dei produttori.

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Foto @Langhe.tv

Da quest’anno inoltre l’Enoteca del Barbaresco unisce il proprio impegno nella promozione del Barbaresco alla valorizzazione dei prodotti tipici del territorio nell’ambito del progetto di filiera corta BARBA-GUSTI (PSR 2014/2020 Regione Piemonte sottomisura 16.4 annualità 2019). All’interno di ogni menù saranno presenti alcuni prodotti tipici filiera corta delle nostre aziende associate.

La prenotazione andrà effettuata direttamente ai ristoranti

Vi ricordiamo che i Barbaresco degustati durante ognuna delle tre serate saranno gli stessi presso tutti i ristoranti e saranno in vendita presso l’Enoteca.

I RISTORANTI

SU PRENOTAZIONE, I RISTORANTI CONTRASSEGNATI DALL’ASTERISCO*

DISPONGONO DI ALTERNATIVE VEGETARIANE PER IL MENU’.

Per maggiori informazioni contattare direttamente il ristorante

Strada della Stazione 12
Barbaresco (CN)
Tel. 0173 635223
info@rabayaristorante.it

Viale Rimembranza 14
Treiso (CN)
Tel. 0173 638195
mvola@tiscali.it

 

ANTINE’ *
€ 130,00

Via Torino 16
Barbaresco (CN)
Tel. 0173 635294
info@antine.it

VICOLETTO 
€ 65,00

20 maggio 2022

Via Bertero 6, Alba
Tel. 0173 363196
info@osteriadelvicoletto.com
Su richiesta, alternative vegane

CASA NICOLINI *
€ 68,00

Strada Nicolini Basso 34
Barbaresco (CN)
Tel. 0173 638139
info@casanicolini.com

Per informazioni
Enoteca Regionale del Barbaresco
Tel. +39 0173 635251

Cell. +39 371 4696545
E-mail: enoteca@enotecadelbarbaresco.it

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